Чтобы приготовить это блюдо, нам еще понадобится миксер. Если вы взяли шпроты, их нужно размять вилкой.
Помидоры вымыть, срезать плодоножку с частью верхушки и чайной ложкой удалить часть мякоти.
Шпротный паштет или размятые шпроты смешать с мелко рубленными яйцами, растертым сливочным маслом и взбить, постепенно добавляя сок лимона. Масса должна быть однородной, пышной.
Подготовленные помидоры нафаршировать, уложить на блюдо, украсить зеленью, лимоном, дольками яйца, маслинками без косточек.
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Помидоры с мясным фаршем и сыром,... 
Помидоры с сыром и чесноком 
Перец, фаршированный колбасой и сыром 
Закуска из помидоров