Фасоль нарезать кусочками длиной не более двух сантиметров, а лук — квадратиками. Отварить в горячей воде до мягкости, откинув на сито.
Переложить в кастрюльку или на сковороду со сливочным маслом и немного потушить. Пропустить все через мясорубку и смешать с молоком. Посолить и посыпать перцем, еще раз прогреть 1 — 2 минуты на среднем огне. При желании соус можно приправить горчицей с уксусом или томатным соусом.
Продукты
фасоль стручковая
1
стакан
масло сливочное
4
ст. ложки
или маргарин
4
ст. ложки
молоко
1
стакан
лук репчатый
2
шт.
перец молотый
0.25
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Фасолевый соус. Как приготовить Фасолевый соус?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус ранч 
Лёгкий, пикантный сметанный соус 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Рис с овощами и стручковой... 
Курица, тушенная со стручковой...