Разогреть маргарин, поджарить в нем рубленый репчатый лук до прозрачности, затем добавить муку и томатное пюре и прогревать все вместе 3 — 4 минуты, затем влить бульон.
Пусть поварится минут пять. Колбасу нарезать тонкими кольцами (сосиски можно нарезать, а можно положить и целиком), варить еще 2 — 3 минуты (сосиски варить 5 минут). Под конец добавить сметану и приправы.
Гарниром может быть картофельное пюре или отварной рис, тушеные овощи и салат из сырых овощей.
Продукты
колбаса вареная
400
г
или сосиски
8
шт.
маргарин
2
ст. ложки
лук
1
головка
мука
2
ст. ложки
томатное пюре
2
ст. ложки
бульон из кубика
0.5
л
сметана
0.5
стакана
зелень петрушки
по вкусу
или лук зелёный
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Ломтики колбасы, отваренные в соусе. Как приготовить Ломтики колбасы, отваренные в соусе?
Домашняя колбаса из свинины 
Домашняя колбаса 
Домашняя колбаса из курицы 
Домашняя колбаса из рубленого мяса... 
Домашняя куриная колбаса (без... 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Мясо по-французски с запеченным... 
Макароны с мясом 
Бефстроганов классический