рецепт

Кислые щи из свежей капусты

В сваренный бульон кладем по порядку: капусту, лук и репу; через 15 минут (бульон кипит на среднем огне) — яблоки; еще через 5 минут — пряности.

Варим щи до тех пор, пока яблоки полностью не разварятся.

Яблоки можно и параллельно разваривать в отдельной кастрюльке, влив туда часть бульона, и потом уже добавить смесь в готовые щи.

При подаче на стол, после того как щи минут пятнадцать постоят без огня, посыпать зеленью и заправить сметаной.

Продукты
капуста 1кочан
яблоки мочёные недозрелое зеленое6-8шт.
лук репчатый 2шт.
репа 0.5шт.
зелень укропа нарезанный2ст. ложки
лавровый лист 3шт.
перец чёрный 8горошин
сметана 100г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кислые щи из свежей капусты. Как приготовить Кислые щи из свежей капусты?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдЩиЩи из свежей капусты
Блюда из капусты Блюда из яблок
спасибо 1759 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)