Сначала отварим до полуготовности крупу (в воде). Брюкву очистим, нарежем кубиками (1x1 см), добавим к крупе и, посолив, поварим минут 10. Затем добавим очищенный и нарезанный такими же кубиками картофель, тмин и будем варить, пока не выпарится вся вода и овощи не станут мягкими. Когда овощи сварятся, вольем молоко, доведем до кипения, добавим масло и укроп и снимем с огня.
Продукты
вода
0.5-0.75
л
молоко
2
л
крупа гречневая
0.5
стакана
или крупа перловая
0.5
стакана
брюква
1
шт.
картофель
5
шт.
масло сливочное
2-3
ст. ложки
зелень укропа
2
ч. ложки
тмин
0.5
ч. ложки
Рецепт: Суп «Мадам Брюква». Как приготовить Суп «Мадам Брюква»?
Супчик куриный с гречкой 
Гречневый суп 
Куриный суп с гречкой 
Суп русский (мясной с гречкой) 
Гречневый суп со свининой 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка по-купечески 
Гречка (или рис) с... 
Гречка с мясом по-купечески 
Гречка с сосисками, на сковороде 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде