Поджарить в масле муку, пока она не станет светло-коричневой, развести ее при помешивании грибным бульоном и поварить 20 минут. Поджарить мелко нарезанный лук. Незадолго до окончания жарения добавить в него измельченные вареные грибы. Соединить соус с луком и грибами, посолить, добавить лавровый лист, перец и вскипятить.
Продукты (на 2 порции)
грибы белые сушёные
200
г
или шампиньоны
200
г
бульон грибной
2
стакана
масло сливочное
20
г
мука
1
ст. ложка
лук
1
шт.
лавровый лист
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Грибной соус 3-й способ. Как приготовить Грибной соус 3-й способ?
Сливочно-грибной соус 
Соус грибной со сметаной 
Грибной соус к картофельным блюдам 
Макароны в сливочно-грибном соусе 
Грибная подлива из шампиньонов 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Паста с белыми грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофель, тушенный с грибами