Это деликатесное блюдо, можно приготовить быстро. Обладает отменным вкусом. Подготовленную печень недавно забитого гуся нарезать кусочками, копченую свиную грудинку - тонкими ломтиками, лук - кольцами и нанизать вперемежку на шампур. Обжарить шашлык над углями равномерно со всех сторон. В конце обжаривания посолить и поперчить
Продукты
печень гусиная
500
г
сало копчёное
150
г
или грудинка копченая
400
г
лук репчатый
4
шт.
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Шашлык из гусиной печени. Как приготовить Шашлык из гусиной печени?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Шашлык из говяжьей печени 
Шашлык из печени 
Шашлычки с куриной печенью,... 
Шашлык из куриной печени (в духовке) 
Печень говяжья по-строгановски 
Жареная печень с луком 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Тушеная куриная печень с луком 
Рубленые печёночные оладьи с овощами