Возьмите половину кочана капусты и проверните через мясорубку. После этого в маленькую миску отложите I ст. ложку перемолотой капусты. Добавьте блинной муки. Все смешайте и испеките одну оладью. Взяв побольше капусты и поменьше муки, снова испеките, чтобы найти пропорцию себе по вкусу.
Можно взять для оладьев и обычную муку, но тогда надо добавить яйцо и немного соды с каплей уксуса или лимонной кислоты.
Продукты
капуста
700
г
мука блинная
4
ст. ложки
масло подсолнечное для жарения
по вкусу
сметана макать готовые оладьи
по вкусу
Рецепт: Капустные оладьи. Как приготовить Капустные оладьи?
Оладушки из свежей капусты, на сметане 
Капустные оладьи 
Капустные оладьи на кефире 
Капустные котлеты 
Капустные оладьи с манкой 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Фунчоза с баклажанами 
Капустные котлеты 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке