Яблоки очистить и, не разрезая, удалить семенные сумки. В образовавшиеся углубления уложить бруснику. Фаршированные брусникой яблоки уложить в смазанную маслом форму. Половину сливочного масла растопить в горшке.
Добавить туда размешанное с мукой молоко. Массу нагреть и мешать до тех лор, пока она не начнет отставать от стенок горшка. Во втором блюде вымешать до мягкости сливочное масло. Добавить туда же яичные желтки, сахар, тертую кожуру от лимона и массу из горшка. Хорошо взбитый белок уложить на яблоки и накрыть тестом. Выпекать при средней температуре в течение 60 мин. К блюду подходит ванильный соус.
Продукты
яблоко
7-8
шт.
брусника
3
ст. ложки
масло сливочное
100
г
молоко
0.25
л
мука
100
г
соль
1
щепотка
яйца
5
шт.
сахар
100
г
лимон (кожура тертая)
1
шт.
масло сливочное для смазывания формы
сколько уйдет
Рецепт: Нежный яблочный пирог на молоке. Как приготовить Нежный яблочный пирог на молоке?
Самый яблочный пирог 
Шарлотка с яблоками 
Яблочный пирог на скорую руку 
Яблочный тарт 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Пышная шарлотка с яблоками 
Самый вкусный яблочный пирог 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Тефтели из грибов и риса в... 
Тролль-крем 
Торт из слоёного теста со... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Яблочные оладьи 
Мягкое печенье с яблоками 
Мармелад из яблок