Морковь и репу, нарезанные брусочками, и шинкованный лук-порей слегка спассеровать в жире. Цветную капусту нарезать кусочками, добавить к пассерованным овощам.
Подготовленные овощи залить горячим молоком и водой, добавить картофель, нарезанный брусочками, и варить при слабом кипении до готовности. За 2-3 мин до окончания варки добавить консервированный зеленый горошек.
Продукты
молоко
1.5
л
вода
800
мл
капуста цветная
250
г
морковь
100
г
репа
80
г
картофель
400
г
лук-порей
100
г
лук репчатый
100
г
горошек зелёный консервированный
80
г
масло сливочное
40
г
соль
по вкусу
Рецепт: Суп молочный с овощами и картофелем. Как приготовить Суп молочный с овощами и картофелем?
Овощной суп с цветной капустой 
Сливочный суп с цветной капустой 
Куриный суп с цветной капустой 
Крем-суп из цветной капусты 
Суп сырный с цветной капустой 
Молочный суп с вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Суп молочный с макаронными изделиями 
Суп молочный с лапшой 
Несладкий молочный суп с... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Сгущённое молоко 
Цветная капуста, запечённая в... 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Запеченная цветная капуста со специями 
Цветная капуста, тушенная со...