Духовку нагреть до 200 °C. Картофель очистить, вымыть и нарезать брусочками. Лук и чеснок очистить и порубить. Все выложить в форму, посолить, поперчить. Смешать по 4 столовые ложки масла и воды и сбрызнуть картофель. Тушить в духовке около 30 мин, периодически подливая воду. Рыбу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем. Лимон и томаты вымыть и нарезать кружочками и кубиками соответственно. Форель выложить на картофель, сверху разложить лимон, томаты, майоран, полить оставшимся оливковым маслом и тушить еще 30 мин.
Продукты
картофель
625
г
лук
1
шт.
чеснок
1
зубчик
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
масло оливковое
6
ст. ложек
форель потрошенная (около 1,2 кг)
1
шт.
лимон
1
шт.
томат
2
шт.
майоран
0.5
пучка
Рецепт: Форель, тушенная с овощами. Как приготовить Форель, тушенная с овощами?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Рыба, тушенная в томатном соусе с... 
Нежный хек в луковом соусе 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Красная рыба, запеченная в духовке 
Стейк из форели под сметанным соусом 
Форель, запеченная в духовке 
Запеченная форель с прованскими... 
Красная рыба, запеченная в фольге