Тыкву и картофель очистить, вымыть, нарезать кусочками, положить в кастрюлю, залить водой, добавить сахар и сварить. Затем слить воду, тыкву, картофель протереть через сито. В полученное пюре добавить половину масла, яйца, тертый сыр, соль и перец, затем все хорошо перемешать. Смазать маслом сковородку, посыпать сухарями и выложить на нее полученную массу, сверху положить немного масла. Запекать в духовке или печи при умеренном жаре.
Слитый отвар можно использовать в качестве бульона или напитка.
Продукты
тыква
500
г
сыр тёртый
100
г
масло сливочное
50
г
картофель
2
шт.
яйца
2
шт.
сахар
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Тыква, запеченная с сыром. Как приготовить Тыква, запеченная с сыром?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Тефтели из грибов и риса в... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Тыква печеная 
Печеная тыква сладкая 
Тыква с сахаром, запечённая в пакете 
Тыква, запечённая с базиликом и... 
Запеченная тыква с орехами и мёдом