Цветную капусту промыть и разобрать на соцветия. На дно кастрюли положить 1/2 часть цветной капусты, на нее слой макарон и сверху оставшуюся часть цветной капусты. Подготовленную смесь залить кипящей подсоленной водой, довести до кипения. Варить 8—10 мин и настаивать с закрытой крышкой 5—6 мин.
При подаче заправить кефиром, добавить перец и сверху посыпать зеленью.
Продукты
макароны
200
г
капуста цветная
200
г
зелень укропа рубленая
2
ст. ложки
вода
1
л
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
кефир
0.5
стакана
Рецепт: Макароны с цветной капустой и кефиром. Как приготовить Макароны с цветной капустой и кефиром?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные рулетики с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Тефтели из грибов и риса в... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Манник на кефире (без муки) 
Торт "Если пропадает кефир" 
Макароны с луком и яйцом в... 
Макароны в томатном соусе, на... 
Макароны с сырным соусом 
Макароны с яйцом и луком 
Паста c куриной грудкой под... 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Запеченная цветная капуста со специями 
Цветная капуста, тушенная со...