Обычно куриный суп готовится из прозрачного бульона с овощами, клецками, рисом и т. д. По этому рецепту в супчик, кроме овощей и куриного мяса, добавляется немного муки и молока. Суп становится насыщенней, гуще и вкусней.
Продукты (на 8 порций)
Масло оливковое — 2 ч. л.
Лук репчатый, нарезанный — 1 стакан
Морковь, нарезанная кубиками — 1 стакан
Стебли сельдерея, нарезанные — 1 стакан
Чеснок измельченный — 1 зубок
Мука — ¼ стакана
Орегано сушеный — ½ ч. л.
Тимьян сушеный — ¼ ч. л.
Приправа для птицы — ¼ ч. л.
Бульон куриный — 6 стаканов
Картофель, нарезанный кубиками — 4 стакана
Соль — 1 ч. л.
Курица жареная (кусочки мяса) — 2 стакана
Молоко — 1 стакан
Лапша яичная — 2 стакана
1.Разогрейте оливковое масло в толстостенной кастрюле (или в казане) на среднем огне. Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Готовьте 5 минут.
2.Посыпьте овощи мукой, орегано, тимьяном и приправой для птицы. Готовьте 1 минуту. Добавьте бульон, картошку и соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите суп на малом огне, приоткрыв крышку, в течение 25 минут (до готовности картофеля).
3.Добавьте курятину, молоко и лапшу. Готовьте 10 минут, чтобы лапша стала мягкой.
Приятного аппетита!
Рецепт: Суп с жареной курицей и лапшой. Как приготовить Суп с жареной курицей и лапшой?
Приготовил попробую, молоко - только "концетрированое" было (молоко не пью, организм не принимает). Ну испеции чуть-чуть изменил, по своему вкусу (основа Ваша).
ольга
получилась какая-то каша, пришлось вылить в унитаз...
ну и зря! пусть суп не в обычном нашем понимании, но вкусная еда!
Славон
ну да.. как то странновато... я б предложил отварить куриный бульон, затем эту курицу приготовить в сметанном соусе с грибами.. а затем доварить на бульоне.. ну как то так.. мож попробую и скину
Куриный суп с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Куриный суп с яйцом 
Куриный суп 
Суп «Харчо» 
Куриный суп с лапшой 
Куриный суп с домашней лапшой 
Суп куриный с домашней лапшой 
Суп-лапша с курицей 
Куриный суп с лапшой и яйцом 
Домашняя лапша 
Домашняя лапша 
Домашняя лапша 
Тесто для яичной лапши (пельменей) 
Казан-кебаб 
Басма 
Чашушули 
Жареная шурпа из говядины 
Картофель по-охотничьи, с... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жареная курица на сковороде 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Жареная курица, тушенная в... 
Жареные куриные ножки 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
