рецепт

Мусака с говядиной и картофелем

 2 порции

Картофель очищают, нарезают кружочками и поджаривают с одной стороны. Отдельно обжаривают мелко нарезанный репчатый лук и пропущенное через мясорубку говяжье мясо, туда же добавляют мелко нарезанные помидоры, солят и перчат. Треть подготовленного картофеля укладывают в смазанную маслом глубокую сковороду, сверху ровным слоем раскладывают половину мяса, снова кладут картофель, на него мясо и прикрывают оставшимся картофелем. Поливают мусаку растопленным сливочным маслом, водой, ставят в жарочный шкаф и запекают 30 минут. Затем заливают яйцом, взбитым с подсоленным молоком, и запекают в жарочном шкафу до образования румяной корочки.

Продукты (на 2 порции)
картофель 180г
масло растительное 10г
лук репчатый 20г
говядина 120г
помидоры 40г
масло сливочное 5г
яйца 1шт.
молоко 50мл
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мусака с говядиной и картофелем. Как приготовить Мусака с говядиной и картофелем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМусакаМясные блюдаГовядина
Болгарская кухня Греческая кухня

Блюда из картофеляКартошка с мясом Блюда из молока
6 спасибо 4280 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)