рецепт

Чорба-топчета

 2 порции

Мясо хорошо перемешать с небольшим количеством мелко нарубленного лука, одной частью петрушки и одним белком. Добавить соль и перец по вкусу. Из массы приготовить небольшие шарики-клецки и обвалять их в муке. В воду положить лук, петрушку, соль. Довести воду до кипения и положить в нее клецки. Варить 30 минут. Добавить рис и варить еще 10 минут. В это время смешать йогурт, желтки и муку с небольшим количеством остуженного супа, влить в кастрюлю с супом и продолжать варить еще несколько минут. Добавить перец по вкусу и приправить суп маслом.2

Продукты (на 2 порции)
мясо любое 70г
фарш 70г
рис 30г
зелень петрушки  по вкусу
яйца 2шт.
масло сливочное 25г
или маргарин 25г
мука 50г
йогурт 60г
вода 0.75л
лук репчатый 50г
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чорба-топчета. Как приготовить Чорба-топчета?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп рисовый Шурпа
Болгарская кухня Молдавская кухня
Блюда из риса Блюда из фаршаФарш с рисом
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)