Топинамбур и морковь очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, добавить яйца, муку, соль. Все перемешать до образования однородной массы. Выкладывая полученную массу столовой ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом, обжаривать оладьи с двух сторон.
Продукты
топинамбур
700
г
морковь
300
г
яйца
2
шт.
мука
100
г
масло растительное
100
г
соль
по вкусу
Рецепт: Оладьи из топинамбура и моркови. Как приготовить Оладьи из топинамбура и моркови?
Оладьи из моркови 
Морковные драники 
Морковные оладьи 
Оладьи с морковью 
Пряные морковно-яблочные оладьи 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Топинамбур жареный 
Салат из топинамбура 
Салат «От 100 хворей» из топинамбура 
Топинамбур, запеченный с сыром 
Топинамбур отварной