рецепт

Чорба из молодой баранины

 2 порции

Нарезать мясо и отварить в подсоленной воде вместе с мелко нарубленной морковью и сельдереем. Отдельно припустить с маслом и небольшим количеством воды мелко нарезанный лук, смешанный с мукой и томатным пюре. Полученную смесь добавить к мясу. Через 10 минут положить нарезанный кубиками картофель. Как только картофель станет мягким, добавить мелко нарезанные помидоры и чеснок. Варить еще 10—15 минут. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, черным перцем и тмином.

Продукты (на 2 порции)
баранина 400г
морковь 2шт.
корень сельдерея 0.5шт.
картофель 2-3шт.
помидоры 2шт.
лук 1шт.
чеснок 3-4дольки
мука 1ст. ложка
томат-пюре 1ч. ложка
масло сливочное 50г
зелень петрушки  по вкусу
тмин  по вкусу
перец чёрный  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чорба из молодой баранины. Как приготовить Чорба из молодой баранины?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из баранины
ШурпаШурпа из баранины
Болгарская кухня Молдавская кухня
Блюда из картофеля
21 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)