рецепт

Суп из соленой свинины

Лущеный горох замачивают на сутки в холодной воде. Затем горох варят с соленой свининой, шпиком и головкой репчатого лука, воткнув в нее одну гвоздику, и измельченным на терке мускатным орехом. Варят около 3 ч на слабом огне.

Лук удаляют. По мере готовности мясо и шпик вынимают, нарезают кусочками и при подаче кладут в суп. Отдельно подают горчицу.

Продукты
горох сушеный лущеный60г
свинина соленая116г
шпик (шпиг, шпек) 10г
лук репчатый 15г
гвоздика 0.2г
орех мускатный 0.5г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из соленой свинины. Как приготовить Суп из соленой свинины?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из свинины
Скандинавская кухня
Блюда из гороха
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)