Шпик, нарезанный кубиками, поджаривают, добавляют мелконарезанный лук, муку и все вместе поджаривают, помешивая. Затем прибавляют горячую воду, молоко или бульон, кипятят, добавляют сметану и соль. Соус подают к отварному картофелю или картофельному пюре.
Продукты
молоко
900
г
или вода
900
г
или бульон
900
г
сало копчёное
190
г
лук
100
г
мука пшеничная
70
г
сметана
100
г
Рецепт: Соус со шпиком. Как приготовить Соус со шпиком?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...