рецепт

Лагман по-киргизски

Пресное тесто раскатывают, нарезают в виде лапши и отваривают в подсоленной воде. Из мяса и овощей готовят соус. Мясо нарезают мелкими кусочками, обжаривают до получения румяной корочки. В мясо кладут лук и редьку, нарезанные мелкими кубиками, добавляют перец и все вместе снова жарят. После этого добавляют томат-пюре, рубленый чеснок, заливают бульоном и доводят до готовности. При подаче подогретую лапшу заливают соусом, можно с добавлением сладкого стручкового перца. Уксус подают отдельно.

Продукты
говядина 161г
масло топлёное 30г
мука пшеничная 150г
лук репчатый 24г
томат-пюре 10г
редька 100г
чеснок 10г
сода 2г
уксус 3% 10г
перец 1г
соль 5г
зелень 5г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лагман по-киргизски. Как приготовить Лагман по-киргизски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдЛагманЛагман в домашних условиях Лагман из говядины
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Рецепты изделий из тестаЛапша
Азиатская кухня Киргизская кухня
Блюда из редьки
19 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(107)