рецепт

Капуста цветная, фаршированная красной рыбой

Капусту моют, опускают в кипящую подсоленную воду, смешанную с молоком (1:1) и варят до полуготовности и охлаждают.

Рыбу мелко нарезают и смешивают с фасолью, предварительно протертой через сито. Яблоко очищают, удаляют сердцевину, натирают на терке и смешивают с основной массой.

Добавляют в нее измельченную зелень укропа, взбитое яйцо, майонез, солят, перчат и тщательно перемешивают.

Полученным фаршем заполняют пространство между соцветиями капусты.

В форму для выпечки, предварительно смазанную оливковым маслом, вливают немного воды и кладут кочан капусты стеблем вниз. Его смазывают сметаной и запекают до готовности.

Готовую капусту нарезают порционными кусками, перчат и украшают веточками базилика.

Продукты
капуста цветная 1кг
молоко 100мл
сметана 100г
масло оливковое 2ст. ложки
зелень базилика 0.5пучка
соль  по вкусу
Для фарша:
горбуша консервированная 100г
фасоль консервированная белая100г
яблоко красное1шт.
яйца 1шт.
майонез 2ст. ложки
зелень укропа 0.5пучка
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста цветная, фаршированная красной рыбой. Как приготовить Капуста цветная, фаршированная красной рыбой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные

Блюда из горбушиГорбуша в сметане Горбуша запеченная Блюда из капусты Блюда из молока Блюда из фасоли Блюда из цветной капусты Блюда из яблок Блюда с майонезом
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(114)