рецепт

Шурпа-чабан

Куски баранины (с реберными костями или одну мякоть) заливают холодной водой и варят. За 30 мин. до окончания варки в бульон кладут нарезанный репчатый лук ( половину нормы, предусмотренной рецептом ), картофель, протертые помидоры или томат-пюре и варят до готовности. Оставшийся сырой лук мелко шинкуют, посыпают черным молотым перцем и перетирают в салфетке. При подаче этот лук кладут в касы ( миску ) и заливают супом.
Продукты
баранина 108г
маргарин 10г
картофель 187г
лук репчатый 100г
помидоры 47г
или томатное пюре 10г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шурпа-чабан. Как приготовить Шурпа-чабан?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Супы › Суп из баранины
Шурпа из баранины Шурпа из баранины Суп харчо Сорпа Суп из баранины, по-сербски

Шурпа › Шурпа из баранины
Шурпа из баранины Шурпа из баранины Шурпа Шурпа из баранины Сорпа
Шурпа по-узбекски
Каурма-шурпа по-узбекски Коурма-шурпа Шурпа
Азиатская кухня
Курица в карамели, с чесноком и... Фунчоза с курицей и овощами Яки удон тори (лапша удон с... Курица в апельсиновом соусе Лагман с курицей
Узбекская кухня
Басма Узбекский суп Мастава Лагман Казан-кебаб Самса
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Картошка по-деревенски в духовке Тушеная картошка с луком, в сметане Картофельные зразы с яйцом и... Картошка, запечённая с сосисками,...

Искать в СуперПоиске
5 спасибо 4865 1 0
Надир Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 15:05 #

Маргарин есть вообще не надо.

Вытопить курдючный жир для шурпа лучше!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Котлеты из куриных сердечек и картофеляРогалики с чёрной смородиной и орехамиОткрытый пирог из слоеного теста со шпинатом, помидорами и моцареллойШашлык из индейки с ананасами (в духовке)Рулетики из ветчины с творожным сыромПогача с брынзойКуриные шашлычки на пару
Куриное филе в панировке из сыра и кукурузных хлопьев, в духовкеПастуший пирог с чечевицей

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)