рецепт

Пастицио

 2 порции

Сварите макароны. Спейте воду, промойте. Подогрейте на сковороде масло, положите лук и чеснок, спассеруйте. На той же сковороде поджарьте до подрумянивания мясо. Влейте бульон, добавьте томатную пасту, корицу, мяту, соль, перец. Тушите 10—15 минут до испарения жидкости. Растопите сливочное масло. Всыпьте муку, подержите 1 минуту на огне. Затем, помешивая, постепенно влейте молоко и йогурт. Оставьте на плите еще на 5 минут.

Добавьте сыр и специи. Смешайте макароны с сырным соусом. Половину макарон положите на блюдо, полейте мясным соусом, сверху положите остальные макароны. Посыпьте остатками сыра. Запекайте 45 минут до готовности.

Продукты (на 2 порции)
макароны 250г
масло оливковое 6ч. ложек
лук 1шт.
чеснок 1долька
говядина 500г
бульон 1.2стакана
томатная паста 2ч. ложки
корица 0.5ч. ложки
мята 1ч. ложка
соль  по вкусу
перец  по вкусу
масло сливочное 2ст. ложки
мука 2ст. ложки
молоко 2стакана
йогурт 0.5стакана
сыр 200г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пастицио. Как приготовить Пастицио?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Греческая кухня

Блюда из макаронМакароны с мясом Макароны с сыром Блюда из молока
1 спасибо 1247 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)