рецепт

Свиная печень тушёная

Свиную печень промыть, удалить пленку, нарезать кусками 100— 150 г, обжарить с двух сторон на масле и уложить в сотейник. Печенку залить томатным соусом, добавить полстакана красного столового вина, соль, перец, лавровый лист, пучок зелени укропа и петрушки, накрыть крышкой и тушить в духовом шкафу 15—20 минут. Готовую печень подавать с отварным молодым картофелем, сверху поливая соусом, в котором она тушилась, посыпать мелко нарубленной зеленью и чесноком.

Продукты
печень 600г
вино красное 0.5стакана
жир 4ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу
зелень  по вкусу
чеснок  по вкусу
картофель 8-10шт.
лавровый лист  по вкусу
соус томатный 1стакан

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиная печень тушёная. Как приготовить Свиная печень тушёная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Молдавская кухня
Блюда из картофеля Блюда из печениПечень свиная
4 спасибо 4790 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)