Фасоль перебирают, моют в холодной воде, кладут в кастрюлю, заливают кипятком и варят до полуготовности. Затем добавляют сырой рубленый чеснок, лук и доводят до готовности.
Когда фасоль разварится, ее тщательно протирают и, постепенно разведя массу отваром, высыпают толченые орехи, перец, соль, размешивают и варят еще 5 мин.
Добавляют уксус, мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы, укропа и варят еще 3—5 мин.
Продукты
фасоль красная
100
г
лук репчатый
24
г
орех грецкий
66
г
уксус винный
10
г
чеснок
3
г
зелень укропа, петрушки кинзы
10
г
соль
по вкусу
специи
по вкусу
Рецепт: Суп из красной фасоли. Как приготовить Суп из красной фасоли?
Суп мясной с фасолью 
Овощной суп с фасолью и томатной... 
Суп с фасолью, на курином бульоне 
Томатный суп с курицей,... 
Суп фасолевый с картофелем 
Чашушули 
Оджахури 
Чахохбили 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Хачапури по-аджарски 
Тушёная фасоль в томатном соусе, с... 
Лобио в томате 
Фасоль, тушенная с овощами в... 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем