рецепт

Суп «Авголемоно»

 2 порции

Подогрейте куриный бульон. Посолите и поперчите. Доведите до кипения. Всыпьте рис. Накройте крышкой и 10—15 минут варите на слабом огне до готовности. Возьмите яйца, лимонный сок и половник горячего бульона, взбейте венчиком в отдельной посуде, влейте в кастрюлю.

Помешивая, подогревайте суп 3—4 минуты на слабом огне, пока не загустеет. Не доводите до кипения. Разлейте в порционные тарелки и подавайте с ломтиками лимона и эстрагоном.

Продукты (на 2 порции)
бульон куриный 4стакана
соль  по вкусу
перец  по вкусу
рис 2ст. ложки
яйца 2шт.
сок лимонный 2ст. ложки
лимон 6кусочков
листья эстрагона  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп «Авголемоно». Как приготовить Суп «Авголемоно»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп рисовый
Греческая кухня
Блюда из риса
спасибо 1266 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)