рецепт

Гусиная шейка, фаршированная кашей

 4 порции

Шейку гуся опалить, очистить, промыть и натереть молотым перцем с солью. Готовить рассыпчатую перловую или пшеничную кашу, перемешать с мелко нарезанными и обжаренными на сале репчатым луком и кусочками гусиной печенки. Зафаршировать шейки и зашить с обоих концов, положить в горшок, смазанный жиром, добавить немного воды, мелко нарезанный корень петрушки, репчатый лук, лавровый лист, закрыть крышкой и ставить в духовку.
Продукты (на 4 порции)
гусь шейка4шт.
крупа пшеничная 1стакан
или крупа перловая 1стакан
печень гусиная 150г
жир 3ст. ложки
лук репчатый 1головка
корень петрушки 2-3шт.
лавровый лист  по вкусу
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гусиная шейка, фаршированная кашей. Как приготовить Гусиная шейка, фаршированная кашей?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Каши › Пшеничная каша
Пшеничная каша (основной рецепт) Пшеничная каша на воде Жидкая пшеничная каша на молоке Каша из дробленой пшеничной крупы Каша из дробленой пшеничной крупы

Мясные блюда › Птица
Куриное филе в сливочном соусе с сыром Куриные грудки в медово-лимонном соусе Пикката из курицы Куриные завороты Куриные желудки по-корейски
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Блюда из гуся
Гусиное жаркое Гусь, запеченный с картошкой и... Гусь с яблоками (без духовки) Гусь или утка по-домашнему (в... Тушеный гусь в квашеной капусте
Блюда из печени › Печень с луком

Искать в СуперПоиске
спасибо 1818 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Томатный суп с фрикадельками из фарша и булгураПшённая запеканка с курицейСуп с пекинской капустой и копченым мясомОвощной салат с фасолью и орехамиКартошка фри в духовке, с сырным соусомДрожжевые куличи-краффины с изюмомСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками
Творожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомОладьи с брынзой и шпинатомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойЯблочный пирог с орехамиРыбные зразы с грибами (без яиц)Суп с куриным фаршем и вермишелью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)