Свеклу вымыть проточной водой, избегая повреждения кожуры, опустить в кипящую воду и варить до мягкости, после чего свеклу вынуть, очистить и нарезать ломтиками. Потом свеклу надо залить подслащенным разведенным водой уксусом и растительным маслом, посыпать толченым с солью тмином.
Этот салат выдерживают сутки, а употребляют обычно с жареным или печеным мясом.
Продукты (на 3 порции)
свекла средней величины
2
шт.
уксус
0.5
стакана
сахар
1
ч. ложка
масло растительное
4-5
ст. ложек
соль
по вкусу
тмин
по вкусу
Рецепт: Салат из вареной красной свеклы. Как приготовить Салат из вареной красной свеклы?
Салат из свёклы с кукурузой и луком 
Свекольный салат с сыром и яйцом 
Салат из свеклы с чесноком 
Салат "Диетический" из свеклы 
Салат со свёклой и фасолью 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Оладьи из свёклы 
Остренький салат из свеклы и яблока 
Свекольная икра классическая 