рецепт

Винегрет овощной

Вареные и очищенные картофель, свеклу, морковь, огурцы нарезать ломтиками. Лук репчатый нашинковать, зеленый лук нарезать дольками длиной 1—1,5 см. Квашеную капусту перебрать и отжать. Приготовленные овощи соединить и заправить салатной или горчичной заправкой.

Заправку салатную готовят из смеси уксуса, растительного масла, сахара, перца и соли.

Заправку горчичную готовят так: сырые желтки выложить в кастрюлю, добавить горчицу, сахар, перец, соль и все хорошо растереть до получения однородной массы. Затем ввести струей растительное масло, непрерывно помешивать в одну сторону. Полученную массу развести уксусом и процедить.

Продукты
свекла отварная среднего размера0.5шт.
картофель 3-4шт.
огурцы солёные 1шт.
морковь 1шт.
лук репчатый 1головка
капуста квашеная 0.5стакана
лук зелёный 0.5пучка
салатная заправка 0.5стакана
или заправка горчичная 0.5стакана

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Винегрет овощной. Как приготовить Винегрет овощной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокВинегретСалатыСалаты без майонеза Салаты овощные
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда из свеклыСвекла вареная
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)