Паштет из гусиной печенки для быстрого употребления
Нарезанную кусочками печенку положить на смазанный гусиным жиром противень и оставить на 10 минут, затем испечь в духовке с двух сторон, охладить и пропустить дважды через мясорубку вместе с мякишем белого хлеба. Прибавить растертые желтки, мелко нарезанные белки, остывший гусиный жир. Смесь посолить, заправить остальными специями и поместить в холодное место для застывания на 1 час, после чего паштет готов к употреблению.
Продукты
печень гусиная
1
шт.
жир гусиный
3-4
ст. ложки
яйца отварные вкрутую
2
шт.
хлеб белый пшеничный (черствый мякиш)
3
ломтя
перец чёрный
1
щепотка
тмин
1
щепотка
перец душистый
по вкусу
горчица
1
ч. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Паштет из гусиной печенки для быстрого употребления. Как приготовить Паштет из гусиной печенки для быстрого употребления?
Домашний печеночный паштет 
Домашний паштет из куриной печени 
Паштет из говяжьей печени (способ 2) 
Паштет из куриной печени 
Нежный паштет из говяжьей печени 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Печень говяжья по-строгановски 
Жареная печень с луком 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Тушеная куриная печень с луком 
Печень в сметанно-сырном соусе