рецепт с фото пошаговый

Паштет из куриной печенки

Фото к рецепту: Паштет из куриной печенки
 4 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   09.06.14

А что у вас на завтрак? Рекомендую бутерброды из свежего хлеба с нежнейшим паштетом из куриной печени и свежим огурчиком.

Продукты (на 4 порции)
Печень куриная - 250 г
Лук репчатый - 1 головка
Грибы - 5-6 шт.
Бульон - 1-2 ст. ложки
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Лавровый лист - 1-2 шт. (по вкусу)
Перец чёрный - 1 щепотка (по вкусу)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептПаштет из куриной печенки
Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печенки - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печенки - шаг №2

Лук репчатый почистить, помыть, нарезать тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печенки - шаг №3

Печень промыть, можно нарезать на 2-3 части.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печенки - шаг №4

Грибы помыть, нарезать тонкими пластинками или кусочками.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печенки - шаг №5

Разогреть сковороду. Выложить сливочное масло, растопить на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печенки - шаг №6

Печенку, лук и грибы припустить в течение нескольких минут (2-3 минуты) в масле, на среднем огне, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печенки - шаг №7

Затем прибавить бульон и лавровый лист и тушить ещё 5-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печенки - шаг №8

Достать лавровый лист, смесь пропустить через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печенки - шаг №9

Посолить по вкусу, прибавить черный перец и все хорошо перемешать. Паштет из куриной печенки готов.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печенки - шаг №10

Паштет используется для фаршировки яиц, бутербродов или в качестве начинки к бутербродном тортам. Гарнируется сваренными вкрутую яйцами и солеными огурцами.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паштет из куриной печенки. Как приготовить Паштет из куриной печенки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы ПаштетыПаштет из куриной печени Паштет из печени
День рождения На праздничный стол
Завтрак
Блюда из грибов Блюда из печениПечень куриная Печень с луком
Печень тушеная

Тема › Курица - любовь моя

62 спасибо 20700 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)