рецепт

Паэлья по-венециански

В глубокой сковородке обжарить мидии на оливковом масле, чтобы они раскрылись, добавить креветки, немного поджарить и отставить. В жиру потушить мелко нарезанные лук и чеснок, посыпать шафраном и паприкой, добавить лавровый лист, соль, перец. Перемешать с рисом и тушить 5 мин. Влить горячий бульон и тушить 25 мин. Добавить соль, перец. Выложить на рис мидии, креветки и украсить петрушкой.

Продукты
лук 1шт.
чеснок 2зубчика
мидии 12шт.
креветки 12шт.
масло оливковое 4ст. ложки
шафран 2г
паприка молотая 1ч. ложка
лавровый лист  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу
рис круглозерновой500г
бульон мясной 1.25л
петрушка  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паэлья по-венециански. Как приготовить Паэлья по-венециански?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов Паэлья
Испанская кухня Итальянская кухня
Блюда из креветок Блюда из мидий Блюда из риса
17 спасибо 9068 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(129)