рецепт

Помидоры, фаршированные взбитой яичницей с брынзой

Помидоры готовят иначе: отрезают верхнюю часть в виде крышечки, ложечкой выбирают содержимое помидора, солят изнутри и кладут для отцеживания сока. Сливочное масло разогревают и в нем припускают мелко нарезанный лук, выбранную часть помидоров с мелко нарезанными крышечками. Через 5 минут вводят последовательно накрошенную брынзу, острый перец без семян и слегка взбитые яйца. Как только белки побелеют, посуду снимают с огня.

Сервируют блюдо так. Кладут подсоленную и размешанную с растительным маслом и лимонным соком мелко нарезанную петрушку, затем помидоры, начиненные яичницей, посыпают натертым сыром.

К помидорам, фаршированным таким образом, нужен белый хлеб.

Продукты
яйца 2шт.
помидоры 2шт.
лук репчатый 1головка
брынза 50г
масло сливочное 1ч. ложка
масло растительное 1ч. ложка
сыр тёртый 1ст. ложка
сок лимона 0.5шт.
петрушка  по вкусу
перец острый (по желанию)1стручок

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Помидоры, фаршированные взбитой яичницей с брынзой. Как приготовить Помидоры, фаршированные взбитой яичницей с брынзой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЯичница
Рецепты закусокГорячие закуски

Блюда из помидоровПомидоры с сыром Помидоры фаршированные
спасибо 1003 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)