рецепт

Птица, тушенная в соусе с овощами

Подготовленную птицу жарят, рубят на порции, добавляют предварительно нарезанный дольками обжаренный картофель, пассерованные морковь, петрушку (корень), репчатый лук, бланшированную репу. Заливают красным соусом и тушат 20 — 30 мин. В конце тушения добавляют зеленый горошек или нарезанные стручки фасоли. Подают птицу вместе с овощами и соусом, в котором она тушилась. Можно готовить это блюдо в порционных горшочках.

Продукты
курица 600-700г
или цыпленок - бройлер600-700г
или индейка 600-700г
или утка 600-700г
или гусь 600-700г
маргарин столовый50г
картофель 7-8шт.
морковь 2-3шт.
репа 2-3шт.
корень петрушки 1шт.
лук репчатый 2головки
горошек зелёный 40г
соус красный 500г
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Птица, тушенная в соусе с овощами. Как приготовить Птица, тушенная в соусе с овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В горшочке
Блюда из гуся Блюда из индейкиИндейка в соусе Блюда из картофеля Блюда из курицыКурица с картошкой Курица тушеная
Блюда из уткиУтка с картошкой Утка тушеная
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)