В банку уложить перец, нарезанные ломтиками коренья петрушки и сельдерея, фасоль, помидоры, нарезанную кусочками капусту, мелкие целые тыквы, чеснок, огурцы, морковь. Всю эту смесь залить горячим рассолом из 20 частей воды и 1 части соли.
Продукты
перец
4
кг
корень петрушки
3
шт.
корень сельдерея
3
шт.
фасоль
1
кг
помидоры зеленые
3
кг
капуста
2
кочана
тыква
2
шт.
огурцы
20-30
шт.
чеснок
2-3
головки
морковь
2-3
шт.
Рецепт: Пестрое квашение. Как приготовить Пестрое квашение?
Капуста соленая по-корейски 
Тещины помидорчики 
Маринованные зелёные помидоры с... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Салат-закуска "Ракушки" 
Помидоры по-корейски 
Тыква по-гречески 
Тыквенные оладьи 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами 
Котлеты из гречки и фасоли