рецепт

Суп из свинины с горохом

Горох промыть, замочить в холодной воде на 3 ч. Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, залить 1 л воды, варить 45 мин. Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать, пассеровать в масле. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Коренья очистить, вымыть, крупно нарезать. В кипящий бульон положить горох и коренья, варить 30 мин, затем добавить пассерованный лук, соль и перец. Варить до готовности, разлить по тарелкам, посыпать зеленым луком.

Продукты
грудинка свиная 400г
горох сушеный 250г
лук 2шт.
корень петрушки 1шт.
корень сельдерея 1шт.
масло растительное 2ст. ложки
лук зелёный 1пучок
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из свинины с горохом. Как приготовить Суп из свинины с горохом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с мясом Суп гороховый со свининой Суп из свинины
Блюда из гороха
22 спасибо 14828 1 1
Евгений Среда, 15 Июня 2016 г. 23:55 #

Здравствуйте!Подскажите, в этот рецепт нужна картошка или лучше готовить без неё?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)