рецепт с фото пошаговый

Фасоль, тушенная в томатном соусе

Фото к рецепту: Фасоль, тушенная в томатном соусе
 6 порций
 15 часов (ваши 1 час)
 Практика-П   23.03.15

Сытный гарнир из фасоли, тушеной с овощами и томатом.

Продукты (на 6 порций)
Фасоль - 300 г
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Бульон овощной (или вода) - 300-500 мл
Томатная паста - 2-3 ст. ложки
Масло растительное - 3 ст. ложки
Зелень петрушки - 0,5 пучка
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептФасоль, тушенная в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Фасоль, тушенная в томатном соусе - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления тушеной фасоли в томатном соусе.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, тушенная в томатном соусе - шаг №2

Как приготовить фасоль тушеную в томатном соусе:

Фасоль промыть, замочить на 2-3 ч. в холодной воде.

Можно замочить и на большее время, например, с вечера до утра.

Перед варкой фасоль промыть и залить свежей водой.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, тушенная в томатном соусе - шаг №3

Затем варить на среднем огне до готовности (примерно 1 час), подливая воду по мере необходимости.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, тушенная в томатном соусе - шаг №4

Откинуть фасоль на дуршлаг, дать воде стечь.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, тушенная в томатном соусе - шаг №5

Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, тушенная в томатном соусе - шаг №6

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, тушенная в томатном соусе - шаг №7

На сковороде разогреть растительное масло. Морковь и лук пассеровать в растительном масле на среднем огне, помешивая, до мягкости (10 минут).

Фото приготовления рецепта: Фасоль, тушенная в томатном соусе - шаг №8

Для приготовления соуса бульон подогреть, смешать с томатной пастой.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, тушенная в томатном соусе - шаг №9

Добавить морковь и лук, посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, тушенная в томатном соусе - шаг №10

Фасоль выложить в кастрюлю, залить соусом, тушить на слабом огне под крышкой 15 минут.
Тушеная фасоль c морковью в томате готова.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, тушенная в томатном соусе - шаг №11

Зелень петрушки мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Фасоль, тушенная в томатном соусе - шаг №12

Готовую фасоль тушёную в томатном соусе выложить на блюдо, посыпать зеленью петрушки.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фасоль, тушенная в томатном соусе. Как приготовить Фасоль, тушенная в томатном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные

Блюда из фасолиФасоль в томатном соусе
135 спасибо 48360 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)