рецепт

Суп из баранины по-узбекски

Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, залить 1 л воды, варить 50 мин. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Картофель очистить, вымыть, нарезать крупными дольками. Лук и картофель положить в бульон, посолить, варить 10 мин. Помидоры вымыть, мелко нарезать. Баклажан очистить, вымыть, нарезать кубиками. Стручковую фасоль вымыть, нарезать кусочками длиной 4–5 см. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать соломкой. Помидоры, фасоль, баклажан и перец жарить на сковороде в растительном масле 5 мин, затем добавить в бульон вместе с красным перцем. Варить суп еще 10 мин, разлить по тарелкам, посыпать зеленью укропа и петрушки

Продукты
баранина 300г
фасоль стручковая 150г
картофель 3шт.
помидоры 3шт.
перец болгарский 2шт.
лук репчатый 2шт.
баклажаны 1шт.
масло растительное 2ст. ложки
зелень укропа рубленая1ст. ложка
зелень петрушки рубленая1ст. ложка
перец красный молотый 0.25ч. ложки
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из баранины по-узбекски. Как приготовить Суп из баранины по-узбекски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из баранины Суп фасолевый
Азиатская кухня Узбекская кухня

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами Блюда из картофеля Блюда из фасолиФасоль с мясом Фасоль стручковая
4 спасибо 3755 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)