рецепт

Аджика «Ткемалевая»

Среди множества вариантов разнообразных приправ этот рецепт ткемалевого соуса наверняка не затеряется. Ткемалевая аджика готовится на основе слив с добавлением чеснока и горького перца и своей ненавязчивой кислинкой и остротой прекрасно оттеняет вкус мясных блюд.

Продукты
слива 2кг
чеснок 200г
перец острый красный красный3стручка
сахар 200г
соль 2ст. ложки
томатная паста 2ст. ложки

Как приготовить аджику "Ткемалевую:

Пропустить через мясорубку сливы, чеснок и красный горький перец. Добавить сахар, соль, томатную пасту.

Варить ткемалевую аджику 20 мин., разложить по стерилизованным банкам, закатать.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Аджика «Ткемалевая». Как приготовить Аджика «Ткемалевая»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты приправАджикаАджика из слив
228 спасибо 46464 9 2
Ирен Четверг, 16 Августа 2012 г. 11:32 #

а сливы какие надо для ткемали?

   
цитировать
solo1965 Суббота, 06 Октября 2012 г. 12:33 #

Синие

   
цитировать
Татьяна Пятница, 29 Августа 2014 г. 08:30 #

Рецепт отличный!Очень вкусно.Идет и мясному,и рыбному,и к макаронам.

   
цитировать
Катрин Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 23:53 #

а какой выход? и как косточки выбирать? я приварила сливу, только после этого смогла отделить косточки

   
цитировать
Наталья Суббота, 11 Октября 2014 г. 16:18 #

рецепт отличный, даже не ожидали такого, сахара положила меньше, т.к. слива сладкая была. косточки отделяются хорошо, если брать спелую сливу. спасибо

   
цитировать
Оля Среда, 01 Августа 2018 г. 13:58 #

Без уксуса.Как она хранится?

   
цитировать
Елена Среда, 05 Сентября 2018 г. 18:47 #

вкусно!

   
цитировать
Ирина Понедельник, 08 Октября 2018 г. 22:15 #

Очень вкусно «ткемали»

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)