рецепт

Люля-кебаб

Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зеленый лук вымыть, измельчить. Мясо промыть, нарезать и пропустить через мясорубку, добавить репчатый лук, посолить, поперчить, перемешать и поставить на 2 ч в холодильник.

Затем сформовать из фарша колбаски, нанизать их на шампуры и жарить над раскаленными углями до готовности, периодически сбрызгивая винным уксусом, разведенным водой в соотношении 1 : 1. Готовый люля-кебаб выложить на блюдо и посыпать зеленым луком.

Продукты
баранина 1кг
лук репчатый 3шт.
уксус винный 2ст. ложки
лук зелёный 1пучок
соль  по вкусу
перец красный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Люля-кебаб. Как приготовить Люля-кебаб?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЛюля-кебабМясные блюдаБаранина
3 спасибо 3699 2 0
Инна Суббота, 11 Февраля 2012 г. 01:28 #

А сколько по времени жарить надо ? Спасибо за рецепт, довольно просто всё:)

   
цитировать
Маруся Среда, 15 Февраля 2012 г. 16:36 #

Инна
А сколько по времени жарить надо ?
в духовке с конвекцией люди жарят примерно полчаса)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)