рецепт с фото пошаговый

Болгарское лечо

Фото к рецепту: Болгарское лечо
 45 мин (ваши 30 мин)
 Практика   23.09.14

Очень выручают хозяйку в зимний период домашние заготовки, болгарское лечо, например. Этот вкусный салат можно подавать как закуску, как приправу к мясным блюдам, да и просто с картошечкой – это очень вкусно! Итак, займемся консервацией лечо из болгарского перца на томатном соке.

Продукты
Перец болгарский - 6 шт.
Сок томатный - 1 л
Уксус 9% - 100-150 мл
Сахар - 200 г
Соль - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептБолгарское лечо
Фото приготовления рецепта: Болгарское лечо - шаг №1

Продукты для лечо из болгарского перца с томатным соком:

Фото приготовления рецепта: Болгарское лечо - шаг №2

Как приготовить лечо из болгарского перца на томатном соке:

Главное в нашем рецепте болгарского лечо – маринад. Чтобы его приготовить, нужно смешать томатный сок с уксусом, сахаром и солью.

Фото приготовления рецепта: Болгарское лечо - шаг №3

Перец помыть, очистить, удалить семена и нарезать дольками.

Фото приготовления рецепта: Болгарское лечо - шаг №4

Переложить перец в томатный маринад. Варить перец в маринаде, пока он не станет мягким и желтоватым ( примерно 10 – 15 мин.).

Фото приготовления рецепта: Болгарское лечо - шаг №5

Затем болгарское лечо на томатном соке разложить по банкам и закатать.

Фото приготовления рецепта: Болгарское лечо - шаг №6

Наше лечо из болгарского перца в томатном соке готово. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Болгарское лечо. Как приготовить Болгарское лечо?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЛечо
Рецепты закусокЛечо
Блюда из перца Блюда из помидоров Лечо
164 спасибо 10 4
малышка Четверг, 09 Августа 2012 г. 05:44 #

очень вкусно,спасибо вам большое

   
цитировать
тася Суббота, 01 Ноября 2014 г. 16:05 #

а масло подсолнечное?

   
цитировать
Эльмира Вторник, 13 Октября 2015 г. 11:56 #

полстакана уксуса на баночку - это очень и очень вредно для организма Eyes in a heap

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 13:22 #

Большое спасибо за рецепт. О-о-очень вкусно! Я еще добавила туда 3 горошки душистого перца.

   
цитировать
Ирина Вторник, 30 Августа 2016 г. 14:52 #

Очень вкусно,второй год готовлю по этому рецепту!

   
цитировать
Мамулька Четверг, 01 Сентября 2016 г. 15:48 #

Вчера хотела сделать по этому рецепту, но вовремя нашла другой: 2 кг перца, 500 мл воды, 500 мл томатной пасты, 100 г сахара, ст.л соли, 100 мл уксуса, 200 мл масла. Сделала по этому и не ошиблась: лечо получилось как магазинное - густое, не пряное, по соли и сахару идеальные пропорции. А этим рецептом чуть не испортила 2 кг перца!!!

   
цитировать
татьяна Пятница, 09 Сентября 2016 г. 22:20 #

Очень вкусно.сегодня закрыли 9 баночек

   
цитировать
Светлана Четверг, 15 Сентября 2016 г. 09:31 #

А уксус какой?(вопрос к мамульке)

   
цитировать
Виктория Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 19:18 #

Очень хороший рецепт , спасибо, только вместо 9% уксуса, использую яблочный, соль , сахар корректирую по вкусу! Моим очень нравится!

   
цитировать
Сергей Четверг, 13 Сентября 2018 г. 09:25 #

Полстакана уксуса на литр сока и стакана сахара!! Что ж это получится?!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(750)