рецепт с фото пошаговый

Салат из перца и фасоли

Фото к рецепту: Салат из перца и фасоли
 7 порций
 2 часа 15 мин (ваши 1 час 30 мин)
 Практика   30.11.13

Оригинальный, вкусный и сытный зимний салат из перца с фасолью и помидорами.

Продукты (на 7 порций)
На 7 баночек, емкостью 1 л:
Перец сладкий - 5 кг
Помидоры - 3 кг
Лук - 2 кг
Фасоль - 500 г
Сахар - 300 г
Соль - 100 г
Уксус 9% - 200 мл
Масло растительное - 0,5 л

Пошаговый фото рецептСалат из перца и фасоли
Фото приготовления рецепта: Салат из перца и фасоли - шаг №1

Подготовить продукты для салата из фасоли и болгарского перца.

Фото приготовления рецепта: Салат из перца и фасоли - шаг №2

Как приготовить салат на зиму из перца и фасоли с помидорами:

Залить водой Фасоль. Отварить до готовности (1 час).

Фото приготовления рецепта: Салат из перца и фасоли - шаг №3

Вымыть перец, нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из перца и фасоли - шаг №4

Лук нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат из перца и фасоли - шаг №5

Вымыть помидоры, нарезать дольками.

Фото приготовления рецепта: Салат из перца и фасоли - шаг №6

В большой миске перемешать перец, лук, помидоры и фасоль.

Фото приготовления рецепта: Салат из перца и фасоли - шаг №7

Заправить их сахаром, солью, уксусом, растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Салат из перца и фасоли - шаг №8

Переложить смесь в кастрюлю, накрыть крышкой и довести до кипения. Салат из фасоли с болгарским перцем варить с момента закипания около 1 часа.

Фото приготовления рецепта: Салат из перца и фасоли - шаг №9

Горячим салат из перца и фасоли разложить по подготовленным банкам и закатать.

Фото приготовления рецепта: Салат из перца и фасоли - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из перца и фасоли. Как приготовить Салат из перца и фасоли?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокСалаты на зиму
Вегетарианские
Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из фасолиФасоль в томатном соусе
662 спасибо 18 2
rOrganizer Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 15:48 #

Жаль, не нашла этот рецепт, когда делала закатки, салат из фасоли и перца хорошо было бы сделать. Сохранила на следующий годYes

   
цитировать
genik Вторник, 03 Декабря 2013 г. 13:41 #

Интересный салат. Одно смущает,варить 1 час,он не слишком разварится?

   
цитировать
Алла Вторник, 14 Января 2014 г. 17:14 #

Мне очень понравился рецепт сделаю такой салат

   
цитировать
Наталья Вторник, 18 Февраля 2014 г. 12:54 #

Давно искала рецепт с фасолью...это то что надо!Спасибо огромное!

   
цитировать
елена Суббота, 29 Марта 2014 г. 08:37 #

спасибо большое за рецепт мне понравилось что он простой.

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 11 Августа 2014 г. 13:49 #

А сколько нужно добовлять уксусу сахара соли и масла рост.?))

   
цитировать
Анастасия Четверг, 04 Сентября 2014 г. 16:21 #

Салат получился очень вкусным! Спасибо за рецепт.

   
цитировать
ИРИНА Суббота, 06 Сентября 2014 г. 05:54 #

Салат с фасоли, очень вкусный!!! Всегда делаю, его, на зиму. Я, ещё добавляю морковь. Масло, лью совсем немного и в каждую баночку перед закаткой добавляю, чайную ложечку уксуса. Приятного аппетита!!!

   
цитировать
наталья Среда, 08 Октября 2014 г. 16:48 #

обязательно сделаю фасоль отдельно поварю за 20 мин добавлю овощи

они не переварятся да и моркови думаю надо добавить

   
цитировать
леся Пятница, 14 Августа 2015 г. 18:33 #

спасибо за рецепт! очень вкусный и сытный

   
цитировать
Nin-a78 Четверг, 27 Августа 2015 г. 15:56 #

Делала этот салат,все в восторге...... Особено муж;-)

   
цитировать
лена Пятница, 11 Сентября 2015 г. 16:56 #

а можно красную фасоль? и надо ли ее предварительно замачивать?

   
цитировать
ирина Пятница, 18 Сентября 2015 г. 08:26 #

приготовила. добавила еще морковь и вместо обычного уксуса-яблочный, вкуснятина необыкновенная , муж обожает фасоль, будет доволен.спасибо за рецепт

   
цитировать
ирина Пятница, 18 Сентября 2015 г. 08:28 #

только сначала протушила овощи , а за минут двадцать до конца добавила фасоль , чтоб не разварилась в пюре , только полкилограмма фасоли положила на половину данных овощей в рецепте , соотношение сахара, соли и уксуса тоже поделила на половину , вкус замечательный

   
цитировать
Валентина Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 13:01 #

Я с удовольствием постоянно готовлю этот салат на зиму ,семья в восторге от него..

   
цитировать
Люда Пятница, 09 Сентября 2016 г. 15:44 #

А если еще все овощи по отдельности потушить, выйдет еще вкуснее..

   
цитировать
Оксана Среда, 09 Августа 2017 г. 14:54 #

А я этот салат делаю каждый год. Очень вкусный.хоть на гарнир,хоть на закуску.

   
цитировать
Валентина Вторник, 26 Сентября 2017 г. 14:21 #

Я делаю этот салат каждый год. уходит на ура

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru