рецепт с фото пошаговый

Суп с шампиньонами и зеленым горошком

Фото к рецепту: Суп с шампиньонами и зеленым горошком
 30 мин (ваши 10 мин)
 Практика   17.12.18

Очень простой рецепт грибного супа с зеленым горошком. Благодаря невыразительному вкусу овощей, входящих в состав супа, шампиньоны максимально раскрывают свой вкус и аромат. Рецепт однозначно достоен внимания!

Продукты
Шампиньоны - 250 г
Картофель - 2 шт. общим весом 200 г
Горошек зеленый мороженый - 100 г
или горошек зелёный свежий - 100 г
Морковь - 1 шт. (100 г)
Зелень укропа - 0,5 пучка
Зелень петрушки - 0,5 пучка
Сметана (для подачи) - 4 ст. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептСуп с шампиньонами и зеленым горошком
Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и зеленым горошком - шаг №1

Перед тем как приготовить суп с шампиньонами и зеленым горошком, подготовить все необходимые ингредиенты.
Горошек можно взять как свежий, так и замороженный.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и зеленым горошком - шаг №2

Шампиньоны тщательно промыть. Крупные грибы нарезать ломтиками, а мелкие - пластинками. Толщина - 5 мм.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и зеленым горошком - шаг №3

Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками со стороной примерно 2 см.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и зеленым горошком - шаг №4

Морковь очистить, вымыть, нарезать кружочками толщиной 2-3 мм.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и зеленым горошком - шаг №5

Довести до кипения 1 л воды, положить грибы, картофель и морковь.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и зеленым горошком - шаг №6

Варить суп с шампиньонами, картофелем и морковью 10 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и зеленым горошком - шаг №7

Добавить зелёный горошек и лавровый лист. Посолить.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и зеленым горошком - шаг №8

Варить суп ещё 10 минут, до готовности горошка.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и зеленым горошком - шаг №9

Зелень петрушки и укропа вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и зеленым горошком - шаг №10

Разлить суп из шампиньонов с зеленым горошком по тарелкам.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и зеленым горошком - шаг №11

Заправить грибной суп сметаной (по 1 ст. ложке на порцию), посыпать зеленью петрушки и укропа и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с шампиньонами и зеленым горошком. Как приготовить Суп с шампиньонами и зеленым горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховый Суп грибной Суп из шампиньонов Суп картофельный Суп овощной Супы с овощами
Обед
Блюда из гороха Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из шампиньонов
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru