рецепт

Рассольник с грибами

Грибы промыть, нарезать ломтиками. Огурцы нарезать кубиками. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, измельчить. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Корень петрушки очистить, вымыть, мелко нарезать. Лук, морковь, корень петрушки и огурцы cпассеровать в масле.

Бульон довести до кипения, положить в него картофель и грибы, варить 15 мин на среднем огне. Добавить cпассерованные овощи, лавровый лист, посолить, поперчить, варить 10 мин. Готовый рассольник разлить по тарелкам, заправить сметаной, посыпать зеленью укропа.

Продукты
бульон грибной 1л
картофель 3шт.
грибы белые 200г
огурцы солёные 2шт.
лук репчатый 1шт.
морковь 1шт.
корень петрушки 1шт.
масло растительное 2ст. ложки
сметана 2ст. ложки
зелень укропа измельченная2ст. ложки
лавровый лист 1лист
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рассольник с грибами. Как приготовить Рассольник с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдРассольникРассольник с грибами
СупыСуп грибной

Блюда из грибовГрибы белые Грибы с картошкой
Блюда из картофеля Блюда из огурцов
1 спасибо 1723 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)