рецепт

Консервирование салатов

Соотношение овощей произвольное. Помидоры выбирают мелкие — их кладут в целом виде, лук так же, морковь режут на кусочки толщиной до 0,5 см, мелкие огурцы кладут в целом виде, крупные — режут кружочками, фасоль нарезают кусочками длиной 2 – 3 см. Подготовленные овощи плотно выкладывают в банки и заливают маринадом.

На 3-литровую банку — 1 л воды, по 1,5 ст. л. соли и сахара, 6 горошин душистого перца, 16 бутонов гвоздики, 5 - 10 ст. л. 5 %-го уксуса.

Банки заливают кипящим маринадом на 2 см ниже горлышка, устанавливают в кастрюлю с водой, подогретой до температуры 60 ºС, стерилизуют 15 мин. и закатывают.

Продукты
помидоры розовые по вкусу
помидоры зеленые  по вкусу
огурцы  по вкусу
капуста цветная  по вкусу
лук  по вкусу
морковь  по вкусу
фасоль стручковая  по вкусу
перец салатный по вкусу
чеснок  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Консервирование салатов. Как приготовить Консервирование салатов?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервацияПомидоры на зимуПомидоры зеленые на зиму Салаты на зиму
Рецепты закусокСалатыСалат с фасолью Салаты без майонеза Салаты овощные
Блюда из капусты Блюда из огурцов Блюда из помидоровПомидоры зеленые
Блюда из фасолиФасоль стручковая Блюда из цветной капусты
7 спасибо 6094 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)