Такой вкусный салат из зеленых помидоров с луком и морковью можно законсервировать на зиму.
Продукты
помидоры зеленые
1
кг
морковь
1
кг
лук
1
кг
соус томатный
500
г
масло растительное
сколько уйдет
Чтобы заготовить зеленые помидоры на зиму, их следует перебрать, хорошо промыть и нарезать дольками. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Морковь очистить, хорошо промыть и натереть на терке.
Овощи по отдельности обжарить на растительном масле.
Затем сложить помидоры, лук и морковь в одну посуду, добавить томатный соус и соль по вкусу.
Тушить 45 минут. Разложить горячую смесь в стерилизованные (например, над паром кипящего чайника) банки и закатать зеленые помидоры на зиму (крышки также необходимо предварительно стерилизовать).
Рецепт: Зеленые помидоры на зиму. Как приготовить Зеленые помидоры на зиму?
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Помидоры по-корейски 
Тещины помидорчики 
Пикантный салат из зелёных... 
Помидоры соленые по-грузински 