рецепт

Салат из баклажанов

2 кг баклажанов нарезать кубиками, 1,5 кг помидоров — кусочками, 0,5 кг моркови натереть на терке. Соломкой нарезать 1 кг сладкого перца и 0,5 кг лука. Добавить 6 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 0,5 л растительного масла, 200 г измельченного чеснока.

Варить 1,5 ч, разложить по подготовленным пол-литровым банкам. Стерилизовать 30 мин.
Продукты
баклажаны 2кг
помидоры 1.5кг
морковь 0.5кг
перец сладкий 1кг
лук 0.5кг
сахар 6ст. ложек
соль 2ст. ложки
масло растительное 0.5л
чеснок измельченный200г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из баклажанов. Как приготовить Салат из баклажанов?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Баклажаны на зиму
Салат из баклажанов на зиму "Тещин... Баклажаны на зиму Закуска из баклажанов (на зиму) Салат на зиму из баклажанов,... Салат "Ленивый огонёк" из...
Консервация
Редис на зиму Заправка для солянок и рассольников Вяленые помидоры Укропный соус на зиму Салат с грибами на зиму
Салаты на зиму
Салат из помидоров, огурцов,... Салат «Кубанский» на зиму Консервированный салат с рисом Летний овощной салат на зиму Салат из баклажанов на зиму "Тещин...

Рецепты закусок › Салаты › Салаты без майонеза
Тёплый салат с курицей, сладким... Салат с пекинской капустой,... Овощной салат с кунжутом, по-корейски Салат с фасолью, кукурузой,... Салат с тунцом, фетой и помидорами
Салаты овощные
Салат из капусты с огурцом и кукурузой Овощной салат с кунжутом, по-корейски Овощной салат с горчичной заправкой Салат с пекинской капустой,... Салат из капусты "Витаминный"
Засолка

Блюда из баклажанов › Баклажаны с помидорами
Закуска из баклажанов Закуска из баклажанов
Баклажаны с чесноком
Жареные баклажаны в соевом соусе,... Жареные баклажаны с луком Баклажаны "Грибок" Отварные баклажаны с сыром и... Закуска из баклажанов

Искать в СуперПоиске
28 спасибо 19832 6 1
Вита Среда, 19 Мая 2010 г. 01:10 #

Если консервируете салатики, попробуйте этот Салат «12 негритят»

   
цитировать
Леся Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 14:45 #

Не слишком ли много 1,5 часа? Баклажаны розварятся на пюре.

   
цитировать
вася Среда, 24 Июля 2013 г. 22:16 #

1,5 часа варить и ещё стерилизовать?Это бред!

   
цитировать
муся Среда, 24 Июля 2013 г. 22:18 #

А уксус нужен?Или про него забыли упомянуть?

   
цитировать
Светлана Пятница, 18 Октября 2013 г. 20:00 #

Очень вкусно получилось. Огромное спасибо! А за 1,5 часа баклажаны не разварились ничуть.... завтра буду делать след. партию....

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 21:26 #

Очень-очень вкусно получилось! Только не стали стерилизовать 30 минут, а закатали просто в стерилизованные банки! Уксус совсем не нужен!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиПесочное печенье "Лодочки" с вишнейЗаварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомКуриный суп с консервированным горошком и яйцамиСуп из индейки с тыквой и сливкамиМолодая капуста, запечённая со сливками и виномКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатом
Творожно-кососовый чизкейкСуп с курицей, вёшенками и фунчозойРыбные котлеты с творогом, на паруКотлеты из куриных сердечек и картофеляКобб-салат с тунцом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)