рецепт с фото пошаговый

Салат с фасолью

Фото к рецепту: Салат с фасолью
 16 порций
 10 часов (ваши 2 часа)
 Практика-Л   21.10.16

Отличная заготовка на зиму. Рекомендуем салат с фасолью и овощами. Можно использовать как заготовку для борща или как гарнир.

Продукты (на 16 порций)
Фасоль - 1 кг
Морковь - 1 кг
Перец сладкий - 1 кг
Лук - 3 шт.
Помидоры - 1 кг
Соль - 150 г
Сахар - 150 г
Уксус 9% - 100 мл
Масло растительное (без запаха) - 0,5 л

Пошаговый фото рецептСалат с фасолью
Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью - шаг №1

Продукты для салата на зиму с фасолью и овощами.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью - шаг №2

Как приготовить салат с фасолью на зиму:

Фасоль вымыть, залить холодной водой. Оставить на 5-6 часов.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью - шаг №3

Слить воду, залить фасоль чистой водой. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Варить на небольшом огне под крышкой до готовности (около часа).

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью - шаг №4

1 кг моркови очистить, вымыть, натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью - шаг №5

1 кг помидоров вымыть, нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью - шаг №6

1 кг сладкого перца вымыть, очистить от семян нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью - шаг №7

3 луковицы очистить, вымыть, нарезать полукольцами или соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью - шаг №8

Все овощи выложить в емкость для варки. Добавить по 150 г соли и сахара, 100 мл уксуса и 0,5 л растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью - шаг №9

Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Варить 1 час на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью - шаг №10

Затем добавить литровую банку вареной фасоли, перемешать, поварить 1 час.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью - шаг №11

Банки вымыть. Салат разложить по подготовленным литровым банкам.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью - шаг №12

Стерилизовать салат с фасолью и овощами 1,5 часа.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью - шаг №13

Банки закатать.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью - шаг №14

Салат на зиму с фасолью и овощами готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с фасолью. Как приготовить Салат с фасолью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Салаты на зиму
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из помидоров Салат с фасолью Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из фасоли
3 спасибо 7 1
Мария Вторник, 21 Августа 2018 г. 13:18 #

уже начала варить салат по вашему рецепту! запах обалденный) думаю будет очень вкусно! спасибо за рецепт!:)

   
цитировать
Малина Вторник, 28 Августа 2018 г. 14:27 #

А зачем так долго варить и стерилизовать:)

   
цитировать
Виктория Суббота, 01 Сентября 2018 г. 04:07 #

Салат с фасолью слелала по вашему рецепту,получился очень соленый,ингредиенты:фасоль-1кг сладкий-1кг,лук-3 штуки,помидоры-1кг.соль150гр., растит-0.5л

   
цитировать
наташа Четверг, 13 Сентября 2018 г. 22:57 #

Салат очень соленый. Жалко пропускного времени.

   
цитировать
Аза Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 18:10 #

Я всегда по вкусу добавляю и сахар и соль. Соль тоже разная бывает

   
цитировать
Юлия Среда, 03 Июля 2019 г. 07:26 #

А зачем варить 1 кг фасоли, если добавляем полулитровую банку фасоли к овощам. Я что то не так поняла?

   
цитировать
Наталья Пятница, 23 Августа 2019 г. 12:56 #

Фигня какая то а не рецепт, зачем варить по 10 раз? Сначала одно сварила потом другое, на третий раз их вместе сварила и ещё простерилизовала. Только угробить продукты и потратить время.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(108)