рецепт

Перец, фаршированный свининой и стручковой фасолью

Мясо пропускают через мясорубку. Фасоль отваривают в подсоленной воде, охлаждают и мелко нарезают.

Картофель, морковь и огурец очищают и натирают на средней терке. Продукты смешивают, добавляют горошек, солят, перчат и тщательно перемешивают.

Перец моют, удаляют семена и плодоножки, начиняют приготовленным фаршем и обжаривают в растительном масле (1 ст. ложка).

Свеклу и морковь очищают и натирают на средней терке. Лук очищают, нарезают полукольцами. Продукты пассеруют в оставшемся растительном масле, затем сверху кладут обжаренный перец, лавровый лист, вливают немного воды и тушат до готовности.

Готовый перец кладут на блюдо, гарнируют тушеными овощами, поливают майонезом и посыпают измельченной зеленью петрушки.

Продукты
перец болгарский 8-10шт.
майонез 100г
масло растительное 80мл
свекла 1шт.
морковь 1шт.
лук репчатый 1шт.
лавровый лист 1шт.
зелень петрушки 0.5пучка
Для фарша:
фасоль стручковая 300г
свинина 300г
горошек зелёный консервированный 100г
картофель 1шт.
морковь 1шт.
огурцы солёные 1шт.
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перец, фаршированный свининой и стручковой фасолью. Как приготовить Перец, фаршированный свининой и стручковой фасолью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда из перцаПерец фаршированный Блюда из свеклы Блюда из фасолиФасоль с мясом Фасоль стручковая Блюда с майонезом
спасибо 1190 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)